Le requin-taureau possède un corps fuselé. Sa coloration est marron présentant parfois des taches plus sombres. Son museau est pointu. Ses deux nageoires dorsales sont larges et de taille presque égale et sont situées en arrière du corps.
Durant la période de gestation, plusieurs embryons se développent. Le plus mature consomme tous les autres de sa portée ainsi que des œufs non fécondés que continue à fournir la maman. L’utérus étant divisé en deux, la femelle met au monde, maximum, deux petits qui mesureront déjà 1 mètre ! Ce phénomène permet de mettre au monde des bébés plus gros et plus résistants… mais moins nombreux.
Le requin taureau est victime de la pêche industrielle et sportive.
Sa chair n’est pas consommée mais ses ailerons peuvent être revendus.